making34 # 김가든, 알찬 주말 프로젝트 _ 간단 월남쌈 만들기 :: 라이스 페이퍼만 있다면 OK!마법소스 스위트 칠리소스만 있다면 완성. 집에 들어오는 길에 샴푸사러 갔다가 라이스 페이퍼를 보고 바로 사왔다. 그리고 남아 있던 베이컨을 굽고, 야채도 먹기 좋게 썰었다. 그리고 남아서 냉동실에 얼려놨던 닭가슴살도 다 꺼내서 다시 익혔다. 그리고 국수랑 양상추, 버슷도 같이 다 익혀서 먹기 좋게 만들었다. 다 한접시에 담아 놓으니 생각보다 괜찮은 조합! 그리고 이것은 마법소스, 스위트 칠리소스!!완전 좋다. 이거 찍어 먹으면 뭐든 맛있는 듯. 그리고 월남쌈만 먹기는 아쉬우니까 언니가 사왔던 와인까지 마시고, 간단히 만들었던 월남쌈으로 푸짐한 저녁식사를 했다.월남쌈에 쌀 재료는 좋아하는 걸로 만들면 될 것 같다. 그런데 이번에 먹어보니 칵테일 새우라도 새우가 있다면 더 .. 2014. 7. 19. # 복날엔 비빔밥 오늘이 초복이라 삼계탕집 사람 많을 것 같아 미리 어제 삼계탕을 먹었다. 그리고 오늘은 회사에서 밖에 나가지 말고 비빔밥을 먹자고 전달하여 8명이 모였다. 반찬은 각자 알아서 필요한건 반찬1, 밥1 뿐!!! 어쩌다보니 나만 점심시간에 일찍 나와 비빔밥을 혼자 만들게 되었다. 일단 걷어온 반찬1, 밥1의 일부를 넣고 나머지 햇반이 익을 때까지 기다렸다. 고급진 반찬 메뉴! 불고기, 고추참치, 참치, 계란 후라이 10개, 각종 나물, 챔기름, 낙지볶음까지!!! 그리고 가장 중요한건 역시 김! 부족한 것 없이 비빔밥 비비기 시작. 2차로 데워진 햇반 투입! 그리고 이번 비빔밥을 하기로한 계기! 바로 후배네 고기고추장. 이거 먹고 싶다고 먹고 싶다고 해서 후배네 어머니가 해주셨는데 이번주 도시락을 많이 안싸가서.. 2014. 7. 18. # 와인 마시며 먹을 간단 또띠아 랩 만들기! # 간단 또띠아 랩 만들기!준비물 : 또띠아, 닭 가슴살, 양상추, 스위치 칠리소스 마침 장을 봐온 날, 언니가 와인을 사왔다. 좀 저렴하게 살 수 있는 기회가 있어서 8병정도 사와서 일단 한병 먹자고 했다. 그래서 급하게 와인과 먹을 음식을 준비 해야했는데 딱 마침 장을 봐온 날이라 또띠아가 있었다. 모짜렐라 치즈까지 사왔다면 딱 퀘사디아를 만들 수 있었는데...!!좀 아쉬웠지만 그냥 또띠아 랩을 만들기로 했다. 그리고 냉동실에 있던 닭가슴살을 꺼내 다시 따듯하게 끓였다. 그리고 음식은 따뜻하면 뭐 맛있는 거니까 또띠아 살짝 데웠다. 양상추를 또띠아 랩을 쌀 때 너기 편하게 좀 길게 썰어 놨다. 그리고 잘 녹은 닭 가슴살을 쭉 쭉 먹기 좋게 뜯어 놨다. 그리고 닭가슴살을 넣고 양상추를 넣으면 끝. 사실.. 2014. 7. 2. # 김가든, 알찬 주말 프로젝트 _ 베이컨 & 에그 샌드위치 # 마이 붐, 샌드위치 만들기 아직도 식지 않은 나의 취미 샌드위치 만들기, 베이컨&에그 샌드위치 2일전 오랜만에 신라호텔에 들려 또 빵을 사왔다. 식빵 종류가 좀 많아서 고민고민하다가 항상 먹는 식빵으로 역시 익숙한게 좋은가 보다. 원래 계획은 프렌치 토스트 였지만 장보러 가서 베이컨을 사왔기 때문에 다시 샌드위치 만들기로! 그리고 베이컨 사오면서 아삭아삭하게 양상추도 같이 사왔다. 꽤 큰 양상추였는데 1,500원이라 저렴한 생각이 들었다. 그리고 약간 두꺼운 베이컨을 사와서 그걸 잘 굽고, 계란도 스크램블 하듯 굽다가 냅뒀더니 식빵에 쏙 들어갈 모양으로 흐트러지지 않았다. 근데 정말 베이컨은 기름이... 너무 많은 것 같다. 노릇하게 구워진 식빵을 꺼내고, 적당히 익은 계란 후라이도 꺼내 식빵 위에 .. 2014. 7. 1. # 삶은 계란 샌드위치 ( 슬라이스 계란 ) # 슬라이스 계란으로 간단 샌드위치그냥 계란과 별로 다를 것 없는 샌드위치 요즘 식빵에 빠졌다고 해야할지 샌드위치에 빠졌다고 해야할지 여튼, 둘다 좋아서 맨날 먹고 있는 음식이 샌드위치! 똑같은 방으로 해 먹다가 오늘은 계란을 삶아 슬라이스 해서 넣어 먹어 보기로 했다. 일단 계란을 삶은 뒤 빨리 식으라고 얼음물에 계란을 넣고 식혔다. 그리고 양상추 조금과 양파 정말 조금. 반쪽 샌드위치 만들꺼라서 치즈는 미리 반으로 잘라놨다. 양파는 그냥 먹으면 좀 매우니까 기름 없이 굽고 햄도 굽고! 그리고 식빵 반쪽에 마요네즈를 살짝 바른 후, 치즈와 구워진 햄을 올렸다. 그리고 드디어 잘 익은 계란도 슬라이스 해서 이쁘게 올렸다. 그리고 남은 햄과 치즈를 올리고 야채 올리고 끝! 먹기도 간편하고 만들기도 편해서 .. 2014. 6. 24. # 김가든, 알찬 주말 프로젝트 _ 으깬 계란 샌드위치 만들기! :: 으깬 계란 샌드위치 만들기!빠바에서 가장 좋아하는 샌드위치 중 하나인 으깬 계란 샌드위치 맛있는 식빵 4장, 계란 4개, 치즈 2장, 햄 2장, 마요네즈 1. 계란을 삶는다.2. 삶은 계란을 으깬 후 마요네즈로 비빈다.3. 햄을 굽는다. 4. 식빵을 굽는다. 5. 구운 식빵에 으깬 계란을 올리고 치즈 올리고 햄을 올리고 마무리! 병원 가는 길에 들려 김진환 제과점에서 식빵을 사왔다. 처음 먹어보는 식빵, 사실 너무 맛이 궁금해서 오는 차안에서도 우걱우걱 먹었다. 무슨 식빵이 이렇게 쫄깃하고 맛있는지... 오래도록 유명한건 이유가 있구나하는 생각이 들었다. 여튼 식빵도 새롭게 사왔고 또 샌드위치를 만들어 봤다. 먼저 계란을 4개 준비하고 물을 끓인다. 끓는 물에 계란을 투하! 계란이 .. 2014. 6. 10. 이전 1 2 3 4 5 6 다음 반응형
