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# 집에서 간편 아이스 카페모카 만들기! :: 스타벅스 코코아파우더 / 아이스 카페모카 만들기 커피라면 가리지 않고 다 좋아하는 편이고, 그 중 피곤할 떄 가장 마시고 싶어지는 커피가 바로 카페모카이다.전에 코스트코에 갔을 떄 사온 스타벅스 코코아 파우더로 만드는 아이스 카페라떼! > 먼저 코코아 파우더와 비아를 준비했다. > 뚜껑을 열어보니 코코아 파우더 한 가득. 나도 모르게 입가에 미소가 ㅋㅋ > 따뜻한 우유를 사용하라고 되어 있지만, 우리집엔 전자렌지도.. 그렇다고 따뜻하게 우유를 데울 부지런함도 없었다. 그리고 결정적으로 난 아이스가 마시고 싶었다. > 일단 코코아 파우더를 티스푼으로 고봉으로 세스푼정도 넣고, 뜨거운을 정말 아주 조금,,,! 아주 조금 넣고 녹였다. > 그리고 그 뜨거운 코코아에 비아를 넣고 또 녹인다. 나는 한개를 .. 2014. 1. 5.
# 간단 맥주 안주 계란말이와 함께 맥주한잔! :: 계란말이 만들기 / 간편 안주 / 일요일 저녁 맥주 일요일을 마무리하면서 맥주한잔을 하려고 보니, 뭘로 맥주 한잔을 할까 하다가 오랜만에 계란말이를 만들어 봤다. > 우리나라식의 많은 재료가 들어간 계란말이는 아니고, 우유와 설탕을 살짝 넣어서 만드는 약간 일본식의 계란말이를 만들어 봤다. 재료는 계란 두 개, 우유와 설탕. > 설탕 한스푼 정도와 계란 두개를 풀다가, 우유를 적당히 넣는다. > 그리고 풀어논 계란의 반을 후라이펜에 넣고 읽힌다. > 그리고 한번 접고 남은 계란의 또 반만 넣고 계속 넣고 넣고,하면서 계속 접고 접고 하면 된다. 그럼 저런 모양으로 말이가 된다. > 짜잔 완성! 그리고 맛을 더하는 케찹까지! > 그리고 최근 코스트코에서 사온 맥주를 맛있게 따라서 계란말이와 함께 일요.. 2013. 12. 30.
# 여전한 감자전 사랑 > 티비를 보는데 프로그램 중 요리를 하는데 감자전이 나왔다. 그런데 내가 알고 있는 감자전이 아닌 새로운 방식의 감자전. 나는 강판에 갈아서 만드는데 갈지 않고 감자튀김용 처럼 길게 잘라 부침을 해서 나도 따라해 봤다. :: 준비물 = 감자 3개 , 밀가루 , 물 , 양파 , 소금 1. 감자를 길쭉 길쭉하게 자른다. 2. 밀가루에 물을 넣어 걸죽하게 만든다. *포인트는 걸죽하게 3. 양파도 감자와 비슷하게 길쭉길쭉하게 자른다. 4. 밀가루 베이스에 소금을 적당히 넣고 감자와 양파를 넣고 버무린다. 5. 달궈진 후라이펜에 구우면 완성. 감자가 안익을까 엄청 걱정했지만 다행히 너무 맛있게 익었다. 그리고 소금은 기호에 따라 적당히 넣으면 된다. 그런데 약간 감자튀김 먹는 느낌이 나니까 .. 2013. 10. 26.
#일요일엔 요리사 #일요일엔 요리사 우리집은 번화가는 아니지만 등산가들에게 꽤 인기가 있는 곳임에도 불구하고 제대로된 커피숍이 하나 없다. 등산객들은 커피보다 역시 술이 좋은가보다. 그래서 너무 커피가 마시고 싶은데 집에 비아도 똑 떨어지고, 카누도 없고... 갈아 놓은 커피도 없고,,, 그래서 슈퍼에서 가서 카누를 사면서 달달한 커피도 마시고 싶어 모카도 만들 생각으로 초코우유도 사왔다. [먼저 허쉬 초콜릿 혹은 저게 아니더라도 그냥 초코우유를 준비하면된다.] [그리고 먼저 컵에 카누 혹은 비아를 넣고 물을 끓인다.] [그리고 물을 정말 적게 넣고 커피가루를 녹인다.] [그리고 초코우유를 전부 컵에 넣고 저어준다.] [얼음을 넣으면 완성, 나는 아이스 매니아로 모든 음료를 아이스로 마신다.] 특별한 방법은 아니지만 집에.. 2013. 9. 8.
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