아보카도 요리 썸네일형 리스트형 # 간단 과카몰리 만들기 크리스마스 때 쓰고 남은 냉동 아보카도를 어떻게 먹을까 고민을 했다. 검색해 보니 스무디로 많이 만들어 먹던데... 아보카도 스무디는 전혀 내 타입이 아니고, 내가 좋아하는 과카몰리를 만들어봤다. 준비는 냉동 아보카도 4개 (그냥 아보카도는 2개), 토마토, 양파, 소금, 후추 먼저 아보카도 해동을 했다. 생각보다 해동이 잘 안된다. 냉장고에 넣어두면 계속 그대로니 실온에 놔야 좀 녹는 것 같다. 그리고 양파와 토마토는 다져놨다. 토마토 반쪽과 양파 반쪽. 그리고 해동된 아보카도를 으깨고, 소금, 후추로 간을 했다. 왜 집에서 요리를 하면 소금, 후추를 아끼게 되는지 모르겠다. 그래서 약간 삼삼한 간이 된다. 그래서 뭔가 아쉬운(?) 느낌도 들지만 '건강엔 좋겠지'하며 먹는... 더보기 이전 1 2 다음